第55章 传家宝(第2/2 页)
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心里嘀咕一句,再次拿出来仔细看了看。
匕首刀身十分精美,一团团纹理如花纹。
研究了十几分钟,他猜得出一个结论:“非常适合在野外杀鱼剥皮做烧烤!”
打打杀杀什么的,不适合他。
人活一世,最重要的是吃好、喝好、睡好。
第一个小目标:吃饱(已完成)。
下一步目标:搞钱(待办)!
中午11点多,陈建国抱着陈莉,带着陈昊回来。
“娘,我有半瓶泸州老窖和半斤卤肉,中午你炒点鸭肉、刀鱼和一些虾仁,我跟我爹喝一杯。”
老太太没好气道:“你一杯倒,还跟你爹喝?”
“娘,我不行,你可以和我爹喝几杯啊。”陈建国坏笑道。
“皮痒了是吧!”老太太气骂道。
老爷子在房里中气十足地问道:“是多少年的老窖?”
1957年泸州老窖试点工业化生产,1959年茅台工业化,1963年汾酒工业化。
工业化之后,这些名酒的产量大幅度提高,粮食用料大大减少,但工艺、原料都发生了较大的变化,在老酒徒的眼里,味道也变了。
所以后世有种说法,那就是传统酒已经死了,剩余的都是工业造酒。
传统大曲酒,讲究自然接种制曲,谷物熟料固态发酵、特定的发酵容器、甑桶固态蒸馏。只有内核全部存在于工艺中的才能是大曲酒,才能是传统白酒。
老爷子也是一个老饕餮,明显更喜欢传统烧酒。
“我看看,55年的,3年窖藏老酒。”陈建国拿着酒瓶子说道。
“媳妇,少做点饭。”老爷子立刻说道。
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