第4章 豆浆豆腐(第1/2 页)

赵高比划了一下三人合抱大小的石磨，踱步走到几个宫人面前，说了几句，三名宫人一同上前推动了石磨。

林舒也拿着木瓢，旁边一个宫人提着装满豆子的木桶，另外一名宫人拿着一个空的木桶候在一旁。

当泡好的豆子放置在石磨上的孔洞处，赵高和三名宫人齐齐发力，石磨转动起来。

白色的汁液顺着石磨的孔道流向木桶里面，林舒把木瓢递给宫人，拍拍手坐在一旁休息去了。

【剩下的就交给小赵了。】

膳房的宫人新奇的看着缓缓流淌的白色液体，他们也是第一次见豆子还能这么做，平时他们就将豆子和粟米一同混煮，这已经算是极其奢侈的。

好多人连豆饭都吃不上。

膳房管事李唯笑的跟弥勒佛似的走到林舒旁边：“林尚书，这豆子真能变成白花花的豆腐？”

虽然他也不知道什么叫豆腐，但是现在看见这洁白如雪的豆浆，他有点相信了。

“这可不是豆浆，煮热煮熟之后才是豆浆，石灰水已经准备好了吗？”

李唯连忙点头，让人捧过一碗透明的水递上前，“这就是按照您吩咐制成的卤水。”

林舒竖起大拇指，给李唯点了个赞。

在两人说话的片刻，已经磨满了一桶，林舒让人用布过滤一遍，又把豆浆分进陶罐煮沸，足足分了十个陶罐。

【哎，没有铁锅真难过！】

剩下的豆渣林舒告诉李唯食用方法，让他尝试着去做炸肉丸子，炖菜之类的，这些她就不管了。

豆浆煮沸之后又把卤水分别倒进五个陶罐，剩下的五罐让宫人放在火上保温。

在众人的目光中，沸腾的豆浆逐渐凝结豆花，林舒将一个陶罐中的豆花盛出来，放进三个陶碗，其中一碗直接分给在场的宫人，每一个人吃了一小勺，都意犹未尽的说好吃。

【哎，这糖也没有盐也苦，怎么可能好吃。】

其他陶罐的豆花已经被宫人放进专门的磨具里面压制，林舒叫上赵高，端着两陶罐的豆浆和两碗豆花走了。

赵高此时的手臂不停的发抖，刚刚推磨的消耗实属太大。

“小赵，豆花好吃吗？”林舒满脸写着说不好吃弄死你的神情。

赵高露出赞赏的笑容：“好吃，好吃，在下从未吃过如此甜美之物。”

林舒一副孺子可教也的神情：“既然如此，以后王

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